十二烷基苯磺酸钠，也叫做四聚苯磺酸钠，白色或淡黄色粉状或片状固体。 溶于水而成半透明溶液。主要用作阴离子型表面活性剂。

洗涤作用

烷基苯磺酸钠是黄色油状体，经纯化可以形成六角形或斜方形强片状结晶，具有微毒性，已被国际安全组织认定为安全化工原料。可在水果和餐具清洗中应用烷基苯磺酸钠，在洗涤刑中使用的量大，由于采用了大规模自动化生产，价格低廉，在洗涤剂中使用的烷基苯磺酸钠有支链结构(ABS)和直链结构(LAS)两种，支链结构生物降解性小，会对环境造成污染，而直链结构易生物降解生物降解性可大于90%，对环境污染程度小。而这种强行的捏合终一定有一方会放弃自己的形态，变成一个液珠，另外一个液体紧紧包围着这个液珠，这就是连续相和分散相的概念，一个被打散了，不连续，另外一个紧密的连续着，这在外部形态上就是油包水W/O或水包油O/W。原理上来说，乳化剂也就这点内容了。水和油两者不互溶的体系在加入乳化剂以后创造出新的溶解条件。

而理论看上去很简单的乳化剂，实际应用起来可就不是那么回事了，说几个有兴趣的点：如果只有乳化剂，我们用实验的方法来解决不是问题，关键的是，后加入的其他的添加剂很多都是具有表面活性的，因此他们会影响乳化剂的使用效果。或者说他们会影响你的HLB，典型的，比如乳化液中的防锈剂，这种强极性物质很多都是表面活性的。

比如生活中常见的牛奶、冰激凌、香波等，其中或多或少都含有乳化剂。而乳化剂本身的简单结构也造成了大量的物质其实都具有乳化作用，因此在选择乳化剂的时候，门道就来了，可以这么说，想做好一款水基的润滑产品，不懂乳化剂，那基本上就没有然后了。水和油不相溶，所有人都知道。因此必须在乳化剂的帮助下把他们两个捏在一起。